Balkan FOOD

Pages

Пријавите се на: Постови (Atom)

Uros Urosevic: Master šef Uroš Urošević jedan je od najcenjenijih srpskih kuvara koji godinama unazad ulaže velike napore u razvoj domaćeg kulinarstva i njegovu promociju u inostranstvu. Urošević je prvi kuvar iz Srbije koji je primljen u najelitnije kulinarsko udruženje – Svetsko društvo master šefova iz Londona, koje je zahvaljujući brojnim zaslugama, aktivnostima i uvaženim članovima izborilo je titulu najprestižnije i vodeće internacionalne asocijacije šefova. U svojoj karijeri, na više od desetak takmičenja kuvara bio je član žirija kao međunarodni gastronomski sudija sa licencom WACS (Svetska asocijacija kuvara). Na prestižnim medjunarodnim takmičenjima osvojio je zavidan broj nagrada, kako individualno, tako I sa timovima koje je predvodio. U toku svoje profesionalne karijere radio je u vise hotela i restorana, te je stekao iskustvo na svim radnim pozicijama da bi kao sef kuhinje jednog elitnog beogradskog restorana proveo poslednjih osam godina, a danas je rukovodilac METRO Horeca centra, kompanije METRO Cash & Carry, najsavremenijeg centra za edukaciju i unapređenje ugostiteljstva u ovom delu Evrope, koji je početkom 2013 godine otvoren u Beogradu.